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木桐系五级庄,克拉米伦&达玛雅克日酒上线

发表于 2024-05-11 20:40:04 来源:令行禁止网
摘要: 克拉米伦酒庄以及达玛雅克城堡2019年份的木桐玛雅期酒已经在红酒天下会员商城上线,一起来看看吧。系级线 ABSTRACT: The庄克 2019 En Primeurs of Chateau Clerc Milon and Chateau d'Armailhac are available on mall.wine-world.com.

2019年,在好天气的拉米伦达加持下,克拉米伦酒庄(Chateau Clerc Milon)以及达玛雅克城堡(Chateau d'Armailhac)均收获了高品质的克日葡萄果实。在罗斯柴尔德男爵总体(Baron Philippe de Rothschild SA)技术团队的酒上教育下,这两座木桐系酒庄的木桐玛雅2019年正牌酒均有使人眼前目今一亮的展现,分说取患了各大酒评名家的系级线高分好评。

克拉米伦酒庄

木桐系五级庄,庄克克拉米伦&达玛雅克日酒上线

2019年克拉米伦酒庄红葡萄酒

(此图仅供参考,克日概况、酒上妄想以期酒装瓶后的木桐玛雅实物图为准;点击图片即可跳转置办)

酒款走光:

2019年克拉米伦酒庄红葡萄酒分说取患了詹姆斯·萨克林(James Suckling)94-95分、帕克团队(Robert Parker Team)92-94+分以及让-马克·奎恩(Jean-Marc Quarin)94分的系级线高分好评。

克拉米伦酒庄是庄克1855五级名庄,与木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)以及达玛雅克城堡同属于全天下酒业巨头罗斯柴尔德男爵总体,该总体经济以及科技实力单薄,可为克拉米伦酒庄出品高品质琼浆提供短缺的人力、物力以及财力资源。

木桐系五级庄,克拉米伦&达玛雅克日酒上线

克拉米伦酒庄修筑(图片源头:www.chateau-clerc-milon.com)

克拉米伦酒庄位于名庄林立的波雅克(Pauillac)产区,紧邻拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)以及木桐酒庄,风土条件优异。酒庄共有41公顷葡萄园,扩散在斜坡之上,排水条件极佳的同时,享有短缺的光照。酒庄的土壤亦是患上天独厚,2/3为深挚的沙土-砾石层,底层则为粘土-石灰岩土壤,为产出优异的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及梅洛(Merlot)提供了事实的条件。

木桐系五级庄,克拉米伦&达玛雅克日酒上线

克拉米伦酒庄葡萄园(图片源头:www.chateau-clerc-milon.com)

克拉米伦酒庄红葡萄酒酒标上的“双人舞”沉闷沉闷,极具艺术感。其原型实际上是一件由搪瓷、珍珠、玉髓以及钻石雕刻而成的珍品,现部署于木桐葡萄酒艺术博物馆(The Museum of Wine in Art),象征着华美以及珍贵。在国内市场,克拉米伦常被人们称作“双公”或者“双人舞”,常与“单公”——达玛雅克城堡一律而论。

木桐系五级庄,克拉米伦&达玛雅克日酒上线

克拉米伦酒庄酒标原型艺术品(图片源头:www.chateau-mouton-rothschild.com)

酿造详尽,坚持家养采摘葡萄,以确保果实抵达最佳成熟度,筛选历程严厉。酒庄的酿酒车直接管重力自流法作业,有助于保存葡萄原有的香气大风韵,提升葡萄酒的口感。发酵停止后,酒液会在橡木桶中熟成16-18个月,其中新桶比例为40%。为了使酒液的单宁妄想加倍详尽,酿酒师会在装瓶前运用蛋清来廓清酒液。

木桐系五级庄,克拉米伦&达玛雅克日酒上线

克拉米伦酒庄酿造车间(图片源头:www.chateau-clerc-milon.com)

名家点评:

帕克团队:92-94+分

这款酒由72%赤霞珠、22%梅洛、4%品丽珠(Cabernet Franc)以及2%味而多(Petit Verdot)混酿而成,采收期从9月19日不断到10月9日。2019年份的克拉米伦酒庄红葡萄酒颜色高深,介于石榴红以及紫红色之间,其后风韵比力灵通,揭示出焦油、烘烤、橄榄酱以及马麦酱吐司的气息,尔后逐渐揭示出炖李子、黑樱桃、樱桃酒以及一丝灌木丛的中间风韵。进口后酒体中等,揭示出大批清新且爽快的玄色瓜果气息,口感沉闷,单宁具备颗粒感,余味悠长且有咸鲜味。

詹姆斯·萨克林:94-95分

这是一款颇为紧致且风韵精准清晰的红葡萄酒,单宁极为详尽且会集。酒体中等至丰满,单宁紧实,余味明快且丰硕。该酒气焰较为纤瘦,质地详尽,风韵赫然且直接。这是一款典型的以赤霞珠为主导的克拉米伦酒庄红葡萄酒,赤霞珠比例为72%。

达玛雅克城堡

木桐系五级庄,克拉米伦&达玛雅克日酒上线

2019年达玛雅克城堡红葡萄酒

(此图仅供参考,概况、妄想以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转置办)

酒款走光:

这款酒取患了詹姆斯·萨克林92-93分、帕克团队91-93分以及让-马克·奎恩93分的高分确定。

达玛雅克城堡是一座1855五级庄,同时也是木桐系名庄之一,背靠罗斯柴尔德男爵总体。受益于总体悠长的酿酒历史与单薄的经济实力,达玛雅克城堡斲丧的葡萄酒品质不断坚持在列级庄应有的水准。

酒标上左手提着酒壶、右手举着葡萄串、舞动身姿的小酒神巴克斯(Bacchus)是达玛雅克城堡配合的标志,达玛雅克城堡红葡萄酒也因酒标上的这一抽象被酒迷们亲密地称作“单人舞”或者“单公”。

达玛雅克城堡的葡萄园位于波雅克(Pauillac)产区,面积达70公顷,园内种植的葡萄藤平均树龄为46年。酒庄凭证梅多克传统措施规画葡萄园,每一个地块都由特意的种植者负责规画。

酿造车间内,酿酒团队会将差距地块的差距葡萄种类并吞酿造,酿造措施也凭证每一个年份的差距特色妨碍调解。后续用于熟化葡萄酒的橡木桶中有25%为新桶,此外75%则来自木桐酒庄。在全部酿酒历程中,酿酒团队天天都市品味并合成酒液的变更与睁开,力臻欠缺。

木桐系五级庄,克拉米伦&达玛雅克日酒上线

达玛雅克城堡葡萄园(图片源头:www.chateau-darmailhac.com)

名家点评:

詹姆斯·萨克林:92-93分

这是一款口感顺滑且详尽的红葡萄酒,散发着蓝莓、黑莓、些许玄色巧克力以及香料(如丁香、黑胡椒)的气息,酒体丰满,圆润且成熟,余味清新脆爽。这款酒现已经展现出鲜味多汁的口感。

帕克团队:91-93分

这一年的达玛雅克城堡红葡萄酒由62%赤霞珠、27%梅洛、9%品丽珠以及2%味而多混酿而成,酒液介于中等至深的紫红色以及石榴红色之间,散发着温热的李子、炖煮樱桃、桑葚以及黑醋栗软糖的香气,并陪同大茴香、家养百里香以及巧克力盒的气息,酒体中等,单宁质地详尽且妄想坚贞,气焰清新直接,进口带来极具展现力的玄色瓜果以及蓝色瓜果风韵,余味中带有木本的气息。(文/Laura)

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